Benvenuti a La Vera Trippa Napoletana da Gennaro e Figli, il punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale partenopea a Santa Maria La Fossa. Da generazioni, la nostra famiglia è sinonimo di autenticità, passione e qualità, portando in tavola uno dei piatti più iconici e amati della tradizione napoletana: la trippa.
La nostra storia nasce dalla volontà di tramandare i sapori e i profumi di una volta, rispettando le ricette tradizionali che hanno fatto innamorare intere generazioni. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati, rispettando rigorosamente le tecniche artigianali. Per noi, cucinare non è solo un lavoro, ma un’arte che racconta la cultura e l’amore per il nostro territorio.
Da Gennaro e Figli troverete non solo la celebre trippa 100 pelle, ma anche la nostra specialità: la vera trippa napoletana, un’esplosione di gusto che vi farà rivivere le emozioni delle antiche tradizioni culinarie. Ogni boccone è un viaggio nella storia e nella passione della nostra terra.
La nostra missione è soddisfare i nostri clienti con piatti genuini, preparati con cura e serviti in un’atmosfera familiare e accogliente. Che siate del posto o turisti curiosi, vi invitiamo a scoprire i segreti della cucina napoletana con noi.
Venite a trovarci a Santa Maria La Fossa e lasciatevi conquistare dal sapore autentico di Napoli. Da Gennaro e Figli, la tradizione è di casa.